ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား

Tweet

ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား…. တဲ့ ဗဟုသုတေလးေပါ့ ! ဘာရယ္မဟုတ္ဘူး.. တေနရာကေန မလာတာ ..သူငယ္ခ်င္းေတြ န႔ဲ ေရာ.. အားလံုး သိရေအာင္ဆိုၿပီးေတာ့ ! ——————————————————————– ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား.. Acacia – ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္ Sour green/Roselle/Sorrel/Kenaf – ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ Marrow / chayote / chaico – ေဂၚရခါးသီးCabbage – ေဂၚဖီထုပ္ၿဖဴ Asparagus – ကညြတ္ Spinach – ဟင္းႏုႏြယ္ Egg plant / Aubergine – ခရမ္းသီး Bamboo shoot – မွ်စ္ Bean curds – ပဲၿပား Bean spouts – ပဲပင္ေပါက္ tomato – ခရမ္းခ်ဥ္သီး Gourd – ဗူးခါးသီး ( အေသးစား ) Calabash – ဘူးသီး Calabash shoot – ဘူးညႊန္႕ Bitter gourd/ karilla fruit – ၾကက္ဟင္းခါးသီး carrot – မုန္လာဥနီ ( ရွည္ ေမ်ာေမ်ာ ပံု ) beet root – မုန္လာဥနီ ( အလံုး ပံု ) White radish / turnip – မုန္လာဥၿဖဴ အၾကီး။ Red radish – မုန္လာဥ နီ အလံုးေသး Cauliflower – ပန္းေဂၚဖီ Chinese cabbage – မုန္ညင္းၿဖဴ ( တရုပ္ ) White mustard – မုန္ညင္းၿဖဴ ( ၾကံမဆိုင္ ) cucumber – သခြားသီး Gherkin – သခြားငယ္ ( ခ်ဥ္ ) Musk melon – သခြားသီးေမႊး White pumpkin – ေက်ာက္ဖရံုသီး yellw pumpkin – ေရႊဖရံုသီး Okra / lady’s fingure – ရံုးပေတသီး capsicum – bell pepper spring onion – ၾကက္သြန္ၿမိတ္ garlic – ၾကက္သြန္ၿဖဴ cardamon – ဖာလာေစ႕ star of aniseed – နာနတ္ပြင္႕ ginger – ဂ်င္း chives – ဂ်ဴးဖူး clove – ေလးညွင္းပြင္႕ cumin – ဇီယာ။ basil – ပင္စိမ္းရြက္ bay leave – ကရေ၀းရြက္။ lemon grass – စပါးလင္ nut meg – ဇာဒိပိုသီး။ Cinnamon bark – သစ္ဂ်ပိုးေခါက္။ licorice or sweet wood – ႏြယ္ခ်ဳိ shallot or small onion – ၾကက္သြန္နီအေသးစား။ salt – ဆား chilli powder – ငရုပ္သီးမူန္႕ green chilli – ငရုပ္သီးစိမ္း pepper/hot pepper/ cayenne pepper – ငရုပ္ေကာင္း curry leaf -ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္ pepper corn/ black pepper – ငရုပ္ေကာင္း။ leek ( shallot, scallion ) – ၾကက္သြန္ၿမိတ္ seasoning powder ( monosodium glutamate powder ) – အခ်ဳိမူန္႕ celery or chinese persley- တရုပ္နံနံ coriander leaf/ seeds – နံနံရြက္။ နံနံပင္။ mustard seeds – မုန္႕ညင္းေစ႕။ mustard leaf – မုန္႕ညင္းရြက္။ mint – ပူစီနံ။ tamarind – မန္က်ည္းသီး။ turmeric powder – နႏြင္းမွဳန့္။ saffron – ဂုန္မာန္။

ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား…. တဲ့
ဗဟုသုတေလးေပါ့ !
ဘာရယ္မဟုတ္ဘူး.. တေနရာကေန မလာတာ ..သူငယ္ခ်င္းေတြ န႔ဲ ေရာ.. အားလံုး သိရေအာင္ဆိုၿပီးေတာ့ !
——————————————————————–
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား..

Acacia – ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္
Sour green/Roselle/Sorrel/Kenaf – ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္
Marrow / chayote / chaico – ေဂၚရခါးသီးCabbage – ေဂၚဖီထုပ္ၿဖဴ
Asparagus – ကညြတ္
Spinach – ဟင္းႏုႏြယ္
Egg plant / Aubergine – ခရမ္းသီး
Bamboo shoot – မွ်စ္
Bean curds – ပဲၿပား
Bean spouts – ပဲပင္ေပါက္
tomato – ခရမ္းခ်ဥ္သီး
Gourd – ဗူးခါးသီး ( အေသးစား )
Calabash – ဘူးသီး

Calabash shoot – ဘူးညႊန္႕
Bitter gourd/ karilla fruit – ၾကက္ဟင္းခါးသီး
carrot – မုန္လာဥနီ ( ရွည္ ေမ်ာေမ်ာ ပံု )
beet root – မုန္လာဥနီ ( အလံုး ပံု )
White radish / turnip – မုန္လာဥၿဖဴ အၾကီး။
Red radish – မုန္လာဥ နီ အလံုးေသး
Cauliflower – ပန္းေဂၚဖီ
Chinese cabbage – မုန္ညင္းၿဖဴ ( တရုပ္ )
White mustard – မုန္ညင္းၿဖဴ ( ၾကံမဆိုင္ )
cucumber – သခြားသီး
Gherkin – သခြားငယ္ ( ခ်ဥ္ )
Musk melon – သခြားသီးေမႊး
White pumpkin – ေက်ာက္ဖရံုသီး
yellw pumpkin – ေရႊဖရံုသီး
Okra / lady’s fingure – ရံုးပေတသီး

capsicum – bell pepper
spring onion – ၾကက္သြန္ၿမိတ္
garlic – ၾကက္သြန္ၿဖဴ
cardamon – ဖာလာေစ႕
star of aniseed – နာနတ္ပြင္႕
ginger – ဂ်င္း
chives – ဂ်ဴးဖူး
clove – ေလးညွင္းပြင္႕
cumin – ဇီယာ။
basil – ပင္စိမ္းရြက္
bay leave – ကရေ၀းရြက္။
lemon grass – စပါးလင္
nut meg – ဇာဒိပိုသီး။
Cinnamon bark – သစ္ဂ်ပိုးေခါက္။
licorice or sweet wood – ႏြယ္ခ်ဳိ
shallot or small onion – ၾကက္သြန္နီအေသးစား။

salt – ဆား
chilli powder – ငရုပ္သီးမူန္႕
green chilli – ငရုပ္သီးစိမ္း
pepper/hot pepper/ cayenne pepper – ငရုပ္ေကာင္း
curry leaf -ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္
pepper corn/ black pepper – ငရုပ္ေကာင္း။
leek ( shallot, scallion ) – ၾကက္သြန္ၿမိတ္
seasoning powder ( monosodium glutamate powder ) – အခ်ဳိမူန္႕
celery or chinese persley- တရုပ္နံနံ
coriander leaf/ seeds – နံနံရြက္။ နံနံပင္။
mustard seeds – မုန္႕ညင္းေစ႕။
mustard leaf – မုန္႕ညင္းရြက္။
mint – ပူစီနံ။
tamarind – မန္က်ည္းသီး။
turmeric powder – နႏြင္းမွဳန့္။
saffron – ဂုန္မာန္။

Author Box

Hi, We are templateify, we create best and free blogger templates for you all i hope you will like this lightly template we have put lot of effort on this template, Cheers, Follow us on: Facebook & Twitter